Himmelstorte – Luftige Baisertorte mit Beerenfüllung
Eine Torte wie aus dem Himmel: Zwei buttrige Böden mit knuspriger Baiserhaube, gefüllt mit einer fruchtigen Beerensahne. Die Himmelstorte ist ein Klassiker aus Tetianas Rezeptbuch und begeistert bei jeder Kaffeerunde. Die Kombination aus zartem Teig, süßem Baiser mit Mandelblättchen und der frischen Beerencreme ist einfach himmlisch.
Dieses Rezept stammt aus dem handgeschriebenen Rezeptbuch unserer Bäckerin Tetiana – ein Familienrezept, das wir hier erstmals teilen.
