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Rezepte

Buttermilch-Zitronenkuchen mit Zitronenglasur auf Holzbrett

Buttermilch-Zitronenkuchen – der perfekte Sommerkuchen

Wenn es draußen heiß wird und ich eigentlich keine Lust auf stundenlange Backarbeit habe, greife ich immer wieder zu...

ca. 55 Minuten (15 Min. Vorbereitung + 40 Min. Backzeit)
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Pannacotta mit Waldbeeren und selbst gemachtem Waldbeeren-Kompott

Pannacotta mit Waldbeeren – cremiges Dessert ohne Backen

Pannacotta ist für mich das perfekte Sommerdessert. Es ist cremig, leicht, braucht keine einzige Minute im Backofen...

ca. 25 Minuten (+ 4 Stunden Kühlzeit)
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Grillbrot mit selbst gemachter Kräuterbutter auf einem Holzbrett

Grillbrot mit Kräuterbutter – saftig und aromatisch vom Rost

Grillbrot mit Kräuterbutter gehört zu den einfachsten und gleichzeitig beliebtesten Beilagen beim Grillen - und man...

ca. 20 Minuten (+ 30 Minuten Kühlzeit)
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Eiskonfekt selbst gemacht - Marzipan mit dunkler Kuvertüre

Eiskonfekt selbst gemacht – schokoladiges Marzipankonfekt

Eiskonfekt selbst herzustellen ist einfacher als gedacht - und das Ergebnis übertrifft fast alles, was man fertig...

ca. 45 Minuten (+ 30 Minuten Kühlzeit)
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Himbeer-Joghurt-Torte ohne Backen - cremige Joghurtcreme auf Keksboden mit frischen Himbeeren

Himbeer-Joghurt-Torte ohne Backen

Eine Himbeer-Joghurt-Torte, die ohne Backofen auskommt, ist für mich das ideale Sommerrezept. Wenn die Temperaturen im...

ca. 30 Minuten (+ 4 Stunden Kühlzeit)
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Sommerliche Obsttarte mit Vanillepudding, frischem Obst und Vanillecreme

Sommerliche Obsttarte mit Vanillepudding

Eine sommerliche Obsttarte mit Vanillepudding gehört zu den Klassikern, die auf jedem Kaffeetisch etwas hermachen -...

ca. 1 Stunde 30 Minuten (+ 2 Stunden Kühlzeit)
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Holunderblütensirup in einer Glasflasche mit frischen Holunderblüten

Holunderblütensirup selbst gemacht – einfaches Rezept

Holunderblütensirup ist eine der schönsten Möglichkeiten, den Frühsommer einzufangen. Wer einmal selbst gemachten...

ca. 45 Minuten (+ 24 Stunden Ziehzeit)
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Frisch gebackene Schoko-Nuss-Cookies auf Holztisch

Schoko-Nuss-Cookies – knusprig und schokoladig

Schoko-Nuss-Cookies mit knuspriger Außenseite und weichem Kern: geröstete Haselnüsse und Zartbitterschokolade auf...

45 Minuten (+ 30 Min Kühlzeit)
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Rhabarber-Baiser-Kuchen Rezept – Mürbeteig mit Rhabarberfüllung und Meringue

Rhabarber-Baiser-Kuchen

Rhabarber-Baiser-Kuchen ist eines der schonsten Fruhlingsgebacke uberhaupt: saurer Rhabarber trifft auf eine zarte...

2 Stunden
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Apfelkuchen vom Blech Rezept – mit Mürbeteig, Äpfeln und Streuseln

Apfelkuchen vom Blech – für große Runden

Apfelkuchen vom Blech ist die ehrlichste Art zu backen: Ein großes Blech, viele Äpfel, ein einfacher Teig – und am...

1 Stunde 30 Minuten (inkl. Kühlzeit)
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Goldbraune knusprige Waffeln mit Harzer Honig und frischen Beeren

Schnelle Waffeln mit Harzer Honig

Knusprige Waffeln aus einem einfachen Grundteig, verfeinert mit echtem Harzer Honig - fertig in unter 30 Minuten....

25 Minuten
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Schwarzwälder Kirschtorte mit Sauerkirschen und Schlagsahne

Schwarzwälder Kirschtorte – Schritt für Schritt

Die Schwarzwälder Kirschtorte ist ein echter Klassiker der deutschen Backkunst. Mit saftigem Schokoladenbiskuit,...

3,5 Stunden (+ Kühlzeit)
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