Handgemachte Harzer Torten

Traditionelle Rezepte, mit Liebe gebacken seit Generationen

Knusprige Haferkekse

Gesunde Leckereien mit fruchtigen Preiselbeeren - perfekt für zwischendurch

Sommerliche Beerenkuchen

Erfrischende Cheesecakes mit saisonalen Beeren - der Geschmack des Sommers

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Unsere beliebtesten Rezepte

Streuselkuchen vom Blech mit goldbraunen Streuseln auf Hefeteig, frisch gebacken

Streuselkuchen vom Blech wie vom Bäcker – mit Hefeteig

Wenn ich an echten Bäcker-Streuselkuchen denke, erinnere ich mich sofort an den Duft frischer Backwaren aus den...

85 Min. (25 Min. Vorbereitung + 60 Min. Gehzeit + 30 Min. Backzeit)

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Selbstgemachtes Pflaumenmus im Einmachglas mit frischen Pflaumen

Pflaumenmus selbst gemacht – so gelingt es garantiert

Pflaumenmus gehört für mich zum Herbst wie das erste Feuerholz im Kamin und der Geruch von nassem Laub auf dem...

5 Std. (30 Min. Vorbereitung + 4-5 Std. Einkochen)

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Russischer Zupfkuchen mit Schokoladenmürbeteig und cremiger Quarkfüllung

Harzer Zupfkuchen – saftig, schokoladig und cremig

Harzer Zupfkuchen gehört zu den Kuchen, die ich immer wieder backe, wenn ich Besuch erwarte und etwas Beeindruckendes...

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