Backen mit Herz aus dem Harz
Harzkekse ist ein Herzensprojekt aus Clausthal-Zellerfeld. Was als kleines Hobby begann, ist zu einem lebendigen Koch- und Backblog geworden – mit Rezepten, die wirklich funktionieren, ehrlichen Tipps und einer wachsenden Community von Backbegeisterten.
Wer backt hier?
Hinter Harzkekse steht ein Team von leidenschaftlichen Hobbybäckerinnen aus dem Oberharz. Jede bringt ihre eigene Handschrift mit – von traditionellen Harzer Rezepten über moderne Torten bis hin zu schnellen Alltagskuchen.
Verbunden sind wir über den Femina e.V., einen gemeinnützigen Frauenverein in Clausthal-Zellerfeld. Backen verbindet – und genau das leben wir hier.
Was Sie hier finden
- Erprobte Rezepte: Jedes Rezept wurde mindestens einmal in einer echten Küche getestet – nicht im Profi-Studio.
- Ehrliche Angaben: Realistische Zeitangaben, machbare Zutaten, keine unnötig komplizierten Schritte.
- Regionale Inspiration: Viele Rezepte sind von der Harzer Küche inspiriert – deftig, süß und mit Liebe gemacht.
Tortenbestellung
Sie möchten eine individuelle Torte für einen besonderen Anlass? Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum oder einfach so – kontaktieren Sie uns! Unsere Bäckerinnen zaubern auf Bestellung individuelle Kreationen.
Bitte beachten Sie: Bestellungen bitte mindestens 1 Woche im Voraus. Für Hochzeitstorten empfehlen wir 4–6 Wochen Vorlauf.
📧 redaktion@harzkekse.de
Partnerschaften
Wir arbeiten gerne mit lokalen Bäckereien und Konditoreien zusammen. Wenn Sie eine Bäckerei im Harz betreiben und Interesse an einer Zusammenarbeit haben – sei es für gemeinsame Rezepte, Events oder Gastbeiträge – freuen wir uns über Ihre Nachricht!
Mitmachen
Sie backen leidenschaftlich gerne und möchten Ihre Rezepte mit der Community teilen? Wir freuen uns über Gastbeiträge! Schreiben Sie uns an redaktion@harzkekse.de.